Duindoorn

De bessen van de Duindoorn zijn rauw voor de mens weinig smakelijk, maar worden gebruikt om o.a. jam en wijn van te maken. Vogels op trektocht zijn er ook dol op. Als de bessen te lang hebben gehangen gaan ze gisten en maakt de struik zijn eigen wijn voor de vogels.

Waargenomen in: januari
Tags: Kennemerduinen